Спасибо! Форма отправлена
169570, Республика Коми, г. Вуктыл, ул. 60 лет Октября, 15
Пять дней в неделю с 07.00 до 19.00.
Выходные дни - суббота, воскресенье и праздничные дни.
Выходные дни - суббота, воскресенье и праздничные дни.
Организация питания
Организация питанияв МБДОУ «Детский сад «Золотой ключик»
г. Вуктыл проводиться строго в соответствии с требованиями СанПиНа 2.3/2.4.3590 - 20
«Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
В МБДОУ "Детский сад "Золотой ключик" г. Вуктыл организовано четырехразовое питание в соответствии с примерным двухнедельным меню, утвержденным заведующим детским садом.
Дополнительно дети получают второй завтрак (соки или свежие фрукты)
Питание удовлетворяет физиологические потребности детей в основных пищевых веществах и энергии. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготовления
Завтрак состоит из: горячего блюда (молочная каша, запеканка, творожное или яичное блюдо), бутерброда и горячего напитка
Обед включает: закуску (салат или порционные овощи, сельдь с луком),
первое блюдо (суп),
второе блюдо (гарнир и блюдо из мяса, рыбы или птицы),
напиток (компот или кисель)
первое блюдо (суп),
второе блюдо (гарнир и блюдо из мяса, рыбы или птицы),
напиток (компот или кисель)
Полдник состоит из: напитка (молочные, кисломолочные напитки, соки или чай), булочных или кондитерских изделий без крема
Ужин включает: рыбное, мясное, овощное или творожное блюдо, салат или винегрет, горячий напиток
В детском саду предусмотрено ежедневное использование в питании детей следующих продуктов:
-
молока или кисломолочных напитков;
-
мяса или рыбы;
-
картофеля и других овощей;
-
свежих фруктов;
-
хлеба ржаного и пшеничного;
-
сливочного и растительного масла;
-
сахара и соли
Остальные продукты (творог, сметана, птица, сыр, яйцо, соки и др.) включаются 2 - 3 раза в неделю
При приготовлении блюд соблюдаются щадящие технологии:
-
варка;
-
запекание;
-
припускание;
-
пассерование;
-
тушение;
-
приготовление на пару
Жарка не применяется
При кулинарной обработке пищевых продуктов работниками пищеблока обеспечивается выполнение технологии приготовления блюд, соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд
Медицинской сестрой производится С-витаминизация третьего блюда (в обед)
Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в детский сад осуществляется кладовщиком при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность, и в строгом соблюдении Инструкции по осуществлению входного контроля поступающих на склад продуктов.
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
Для детей, нуждающихся в диетическом питании, в МБДОУ "Детский сад "Золотой ключик" г.Вуктыл может быть организовано диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями) воспитанника назначениями лечащего врача
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации
Организация питания в МБДОУ "Детский сад "Золотой ключик" г.Вуктыл осуществляется учреждением самостоятельно. Штатным расписанием предусмотрены следующие наименования должностей работников пищеблока:
повар - 3,0 единицы должности
подсобный рабочий - 2,0 единицы должности
кладовщик - 1,0 единицы должности.
Контроль организации питания в детском саду обеспечивается администрацией МБДОУ "Детский сад "Золотой ключик" г.Вуктыл
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию
Форма обратной связи для родителей (законных представителей) воспитанников
Задать вопрос или обратиться с предложением (замечанием) по организации питания в детском саду можно здесь
Ответы на вопросы родителей (законных представителей) по питанию
Ответы на часто задаваемые вопросы по питанию ребенка в детском саду можно просмотреть здесь
Меню ежедневного горячего питания
2024 - 2025 учебный год
Положение об организации питания воспитанников скачать
Положение о бракеражной комиссии смотреть
Инструкция по осуществлению входного контроля поступающих на склад продуктов скачать
Приказ МБДОУ "Детский сад "Золотой ключик" г. Вуктыл от 31.07.2024 года № 101 "Об организации питания воспитанников" смотреть
Примерное десятидневное меню на 2024 - 2025 учебный год смотреть
График закладки продуктов в котел на 2024 - 2025 учебный год скачать
Спасибо! Форма отправлена
О нашем детском саде
Каждому ребенку нужен мир, где можно смеяться, танцевать, петь, учиться, жить в мире и быть счастливым. (Малала Юсуфзай)
Наши услуги
Контакты
169570, Республика Коми, г. Вуктыл, ул. 60 лет Октября, 15
Пять дней в неделю с 07.00 до 19.00.
Выходные дни - суббота, воскресенье и праздничные дни.
Выходные дни - суббота, воскресенье и праздничные дни.
Copyright © 2014 - 2024
Политика конфиденциальности
Создание сайтов — Мегагрупп.ру
Спасибо! Форма отправлена
Спасибо! Форма отправлена